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お陰様をもちまして、平成25年度「まこと米」の販売を終了させていただくことになりました。TPPの関係もあり、来シーズンはどうなるかわかりませんが、また改めてご案内させていただきます。
今年は、気象の変動が激しく、ここ豊岡にも大雨が降りました。刈り入れ前の雨風で稲が倒されましたが、稲起こしのかいもあり、ようやく、この18, 19日に稲刈りすることができました。天日干し・脱穀も終わり、皆様方にお届けできるようになりました。
本年は、手植、無農薬、無化学肥料による「まこと米スペシャル」を収穫することができました!
まこと米スペシャルとは:神戸大学名誉教授であり、兵庫県農漁村社会研究所代表の保田茂氏推奨「HYS低温発酵有機資材《保田ぼかし》」を使用した手植えによる栽培米です。無農薬、無化学肥料栽培のため、害虫や雑草の駆除も手間を惜しまず手作業で行った、田畑耕房渾身の逸品です。是非、ご賞味ください。
一般的にお米は精米した後、白米となって市場に送り出されます。が、白米は新鮮さが命。精米後は、徐々に酸化され鮮度が落ちていきます。家庭向け精米機を使った、無農薬/減農薬「まこと米」の新鮮な白米を、是非、お召上がりください。お客さまからは、山本電気の精米機がいいとの評判をいただいております。
*山本電気ホームページより
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